Il sindaco di Bagheria, Filippo Maria Tripoli, insieme all'assessora Antonella Insinga, a nome di tutta l’Amministrazione comunale, si sono congratulati con il giovane pastry chef bagherese Giuseppe Molinaro, laureatosi Campione Italiano di Pasticceria durante l’edizione 2026 del Sigep World a Rimini.
La gara si basava sul realizzare una torta al cioccolato con obbligo di bigné all'interno, uno stecco gelato con tre consistenze diverse, ed una scultura, una piece, che doveva rispecchiare il tema dello sport. Molinaro ha scelto in ciclismo per la sua scultura in zucchero artistico.
A decretare il suo successo è stato l'equilibrio perfetto tra il rigore della tecnica, l'eleganza visiva delle sue creazioni e un approccio innovativo capace di ridefinire i canoni della pasticceria di oggi. Giuseppe Molinaro, già noto per la sua dedizione e il suo talento, ha superato la selezione tra i migliori sette maestri pasticceri d'Italia.
"La sua vittoria non rappresenta solo un successo personale, ma un riconoscimento per l’intera tradizione artigiana di Bagheria, che si conferma ancora una volta fucina di talenti" - ha dichiarato il sindaco Filippo Maria Tripoli. 

Ufficio stampa.

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