A Bagheria “ArtiGusto 2026”: il carretto siciliano e il limone della Piana di Bagheria tra storia, identità e innovazione
Pubblicato il 26 maggio 2026 • Comunicati
Il 29 e 30 maggio 2026 Villa Aragona-Cutò ospiterà “ArtiGusto – Il carretto e il limone nella Piana di Bagheria. Storia, tradizione ed evoluzione di due fenomeni intrecciati”.
Si tratta di una manifestazione che punta a raccontare l’anima della Sicilia attraverso cultura, gastronomia, spettacolo e tradizioni popolari.
L’evento nasce con l’obiettivo di valorizzare il patrimonio storico, artistico e agricolo della Piana di Bagheria, mettendo al centro due elementi identitari del territorio: il carretto siciliano, diventato nel tempo simbolo artistico e folklorico dell’isola, e il limone della Piana di Bagheria, che ha rappresentato per anni una delle principali risorse economiche locali. Oggi quei due mondi si incontrano nuovamente, ma strumenti moderni di marketing territoriale, turismo culturale e valorizzazione delle eccellenze locali.
«Il carretto siciliano e il nostro straordinario limone sono tra i pilastri della nostra identità: raccontano la fatica, il genio e la bellezza della nostra terra - ha dichiarato il sindaco, Filippo Maria Tripoli. Mettere a sistema queste eccellenze storiche e agroalimentari attraverso eventi come ArtiGusto con la cultura, la scuola e l'innovazione culinaria significa creare opportunità di confronto turistico ed economico. Siamo orgogliosi di patrocinare un evento che unisce le forze vive della città, dai nostri maestri artigiani e ristoratori fino alle scuole, custodi delle future generazioni e ringraziamo gli organizzatori».
Tra gli spazi più attesi di “ArtiGusto” ci sarà il Food Village. Si potranno degustare gli storici sfincioni bagheresi dell’Antico Forno Valenti del maestro panificatore Maurizio Valenti, l'Ape Pizza di "Apizza Catering" dello chef Marcello Spingola, lo street food di Ignazio Chiarello e Ciccio Scaduto, patron dell’Orient Express, le proposte gastronomiche dello chef Nicola Macchiarella, i gelati della pasticceria e gelateria Don Gino e la birra artigianale firmata Bruno Ribadi.
Le due giornate saranno animate da mostre, talk, laboratori artistici, recital, degustazioni e show cooking che coinvolgeranno chef, pastry chef, artisti, studiosi, scuole e rappresentanti istituzionali.
Tra gli appuntamenti più attesi del venerdì il talk “Andando per le trazzere di Sicilia”, moderato dall'esperta di canti alla carrettiera Rossella Scannavino, dedicato al mondo del carretto e dei carrettieri siciliani, con la partecipazione di studiosi, artisti ed esperti della cultura popolare.
Sabato pomeriggio sarà invece protagonista il confronto sul futuro del territorio con il talk “La certificazione di qualità del limone della Piana di Bagheria come leva di sviluppo locale”, moderato dal giornalista Mario Liberto, dedicato alle prospettive economiche e produttive legate alla valorizzazione del limone bagherese. A seguire la masterclass del maestro gelatiere Maurizio Valguarnera, che proporrà la degustazione della granita di limone verdello smart food.
Grande spazio anche agli spettacoli serali che accompagneranno il pubblico nelle due serate di “ArtiGusto”.
Venerdì 29 maggio, alle ore 21, andrà in scena il cabaret “In Sicilia comanda la donna”, spettacolo scritto e interpretato da Stefano Piazza, accompagnato dal maestro Francesco Maria Martorana. Uno show ironico e coinvolgente che racconta con leggerezza e comicità vizi, abitudini e dinamiche della famiglia siciliana.
Sabato 30 maggio, alle ore 21, spazio invece alla tradizione orale e musicale con “Sicilia supra e sutta u mari”, recital del cantastorie Paolo Zarcone, capace di intrecciare musica, racconti e memoria popolare siciliana grazie alla collaborazione dell’ Associazione culturale e musicale Pietro Mascagni.
Cuore pulsante della manifestazione sarà anche la grande mostra dedicata ai manufatti d’epoca e alla tradizione contadina siciliana. Lungo il percorso espositivo troveranno spazio gli storici carretti siciliani, sia da lavoro che festivi, custoditi da Nino Buttitta, Filippo Di Salvo, Francesco Martorana e Rosario Mineo.
L’esposizione sarà arricchita da elementi strutturali e decorativi provenienti dalle collezioni private di Concetta Ducato, Michele Ducato, Francesco Maglio, Tommaso Provenzano e Giuseppe Sicula, oltre ai tradizionali paramenti da sfilata per i cavalli concessi dal cantore alla carrettiera Giovanni Di Salvo.
Il racconto del territorio proseguirà anche attraverso gli strumenti del lavoro rurale e marittimo grazie ai contributi dell’Associazione Giuseppe Bagnera, dell’Associazione Natura e Cultura, del Museo dell’Acciuga e delle Arti Marinare dei fratelli Girolamo Balistreri e Michelangelo Balistreri e dell’azienda agrumicola APO Sicilia rappresentata da Antonio Fricano.
“ArtiGusto 2026” vedrà inoltre una ricca partecipazione di scuole ed enti di formazione del territorio, coinvolti in performance artistiche, laboratori e momenti dedicati ai diversi linguaggi espressivi. Gli Istituti comprensivi “Scianna-Cirrincione”, “Ignazio Buttitta” e “Falcone e Borsellino” saranno protagonisti con esibizioni artistiche e musicali pensate per valorizzare il talento e la creatività degli studenti.
L’arte e la creatività prenderanno vita grazie alle installazioni curate dalla sezione moda dell’I.I.S. “Salvo D’Acquisto” e dal Liceo artistico Renato Guttuso, mentre l’indirizzo alberghiero dell’I.I.S. “Don Luigi Sturzo” proporrà una masterclass coordinata dal prof. Giovanni Zizzo e dedicata al mondo dell’accoglienza e della gastronomia.
Il settore della cucina e della formazione professionale sarà rappresentato anche dal Centro Studi Aurora e dalla Euroform, protagonisti di attesi showcooking e masterclass coordinati dai dai professori Domenico Pipitone e Francesco Lelio.
L’evento è organizzato dall’Associazione La Piana d’Oro, dalla Condotta Slow Food Bagheria e da R&T, in collaborazione con APO Sicilia e con il patrocinio del Comune di Bagheria, dell’Assessorato regionale delle Attività produttive, dell’Assessorato regionale ai Beni culturali e dell’Identità siciliana.
Questa iniziativa è finanziata dall’Assessorato regionale dell'Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea - Dipartimento Regionale dell’Agricoltura.
L'ingresso ad ArtiGusto è gratuito.
Di Seguito il Programma
Venerdì 29 Maggio
09.30 Presentazione dei lavori multimediali e cartacei ed esibizione del Coro d'Istituto a cura dell'I.C. Ignazio Buttitta. Conduce Chiara Audia
10.00 Lo chef stellato Nino Ferreri si racconta....
10.45 Performance canora a cura dell'I.C. Falcone e Borsellino
11.00 Show cooking con lo chef Domenico Pipitone dell'ente di formazione Centro Studi Aurora
11.30 Degustazione a cura del Panificio Lo Presti
11.45 Canzoni alla carrettiera con il cantore Giovanni Di Salvo, per il progetto “Sicilia, storia ed In-canto” a cura dell'Associazione Culturale Musicale Pietro Mascagni
12.00 Show cooking con lo chef Francesco Lelio della scuola professionale dei mestieri Euroform
12.45 Recital di poesie. Racconti e manufatti a cura dell'I.C. Scianna-Cirrincione
17.30 Inaugurazione mostra “Il carretto e il limone nella Piana di Bagheria” . Intervengono: Edy Tamaio, Assessore regionale alle Attività Produttive, Francesco Scarpinato, Assessore regionale ai Beni Culturali e all’Identità Siciliana, Luca Sammartino, Assessore regionale all’Agricoltura, Filippo Tripoli, sindaco di Bagheria e Giovanni di Giacinto, sindaco di Casteldaccia, Andrea Sciortino Presidente del Consiglio di Bagheria
17.30 Tamburinari dell'I.C. Scianna-Cirrincione
18.00 - 23.00 Apertura Food Village
18.00 Talk sul carretto e carrettieri: “Andando per le trazzere di Sicilia”
Intervengono: Daniele Vella, Salvatore Tosi, Francesco Barna, Salvatore Brancato, Nino Buttitta, Laura Buzzetta, Giovanni Di Salvo, Lisa Sciortino, Domenico Targia, Alfonso Lo Cascio,
Modera: Rossella Scannavino
18.00 Laboratorio di pittura sul carretto siciliano con Tommaso Provenzano
19.00 Show cooking con il pastrychef Salvatore Garofalo del Bar Oriens di Lercara Friddi
19.30 Show cooking con il pastrychef Giuseppe Molinaro del Bacio Bar di Bagheria
21.00 “In Sicilia comanda la donna”, cabaret con Stefano Piazza accompagnato dal Mº Francesco Maria Martorana
Sabato 30 Maggio
10.00-13.00 Apertura mostra “Il carretto e il limone nella Piana di Bagheria”
10.00 Press-tour agri-culturale per la Piana di Bagheria
17.30 Talk sul limone: “La certificazione di qualità del limone della Piana di Bagheria come leva di sviluppo locale”
Intervengono: Filippo Tripoli, Giovanni Di Giacinto, Antonio Fricano, Michele Balistreri, Valerio Barone, Marco Giammanco, Pietro Pagano, Vito Sinagra, Maurizio Valguarnera
Modera: Mario Liberto
18.00 - 23.00 Apertura Food Village
18.00 Laboratorio di pittura sul carretto siciliano con Tommaso Provenzano
19.00 Degustazione granita di limone verdello smart food a cura di Maurizio Valguarnera
19.30 Show cooking con il prof. Giovanni Zizzo dell'I.I.S. Don Luigi Sturzo e del pastrychef Giovanni La Rosa
21.0 “Sicilia supra e sutta u mari" con il cantastorie Paolo Zarcone, per il progetto “Sicilia, storia ed In-canto” a cura dell'Associazione Culturale Musicale Pietro Mascagni
22.00 Music Selection con Luca Scimeca